Lifestyle : लौकी एक ऐसी सब्जी है जो भारत और चीन समेत दुनिया भर के ज्यादातर हिस्सों में उगाई जाती है। यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिहाज से भी काफी फायदेमंद है। लौकी का इस्तेमाल विभिन्न प्रकार के व्यंजनों जैसे सब्जी, जूस, कोफ्ते, पकौड़े, खीर, हलवा और रायता बनाने में किया जाता है। ये व्यंजन न केवल स्वादिष्ट होते हैं बल्कि पोषक तत्वों से भी भरपूर होते हैं। विशेष रूप से, लौकी का जूस एक नेचुरल एनर्जी ड्रिंक के रूप में जाना जाता है जो शारीरिक और मानसिक दोनों तरह की सेहत को बढ़ावा देता है। बता दें, वजन घटाने में भी लौकी का जूस काफी मददगार होता है। आइए जानते हैं कि लौकी का जूस सेहत के लिए इतना फायदेमंद क्यों है।
पोषक तत्वों का भंडार है लौकी : लौकी एक बेहद पौष्टिक सब्जी है। इसमें पानी, फाइबर और विटामिन सी, बी6, फोलेट, मैग्नीशियम और पोटैशियम जैसे कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। ये पोषक तत्व हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में अहम भूमिका निभाते हैं। इसके अलावा, लौकी में एंटीऑक्सीडेंट्स भी होते हैं, जो हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। लौकी का जूस विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होता है। यह शरीर को एनर्जी देता है और टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में भी काफी मदद करता है।
